职位描述： 1.负责厨房日常营运管理； 2.具有新菜研发能力者优先任职资格。 任职要求： 1.身体健康.精力充沛，有品牌连锁烤肉厨师长工作经验优先； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3.了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价； 4.对成本控制管理.厨房的设备知识拥有相当的基础。