岗位职责: 1、负责生产过程中产品质量的监控，确保当班产品的质量，对当班产品的质量负责: 2、及时改善、处理制程异常状况，杜绝不良品流入下道工序: 3、追踪、记录设备和工艺异常状况下造成的产品品质问题，依照生产现场异常品处理规定进行 任职资格: 1、食品相关专业，大专及同等以上学历; 2、具有食品企业从业经验者优先; 3、熟练使用office等相关办公软件;